Magnolya Tatlısı Tarifi

          🍓Magnolia🍓

🍓 Tam Kıvamında Çilekli Magnolia Tarifi

Püf Noktalarıyla Ev Yapımı Magnolia Nasıl Yapılır

Ev yapımı, hafif ve sunumu şık bir tatlı arayanlar için Çilekli Magnolia her zaman en doğru tercihlerden biridir. Özellikle çocukların ve sütlü tatlı severlerin favorisi olan bu lezzet; ipeksi muhallebi dokusu, bisküvinin dengesi ve taze çileğin ferahlığıyla sofralara şıklık katar.

Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifle, restoranlardaki orijinal magnolia tadını evde kolayca yakalayabilirsiniz.

🥛 Çilekli Magnolia Malzemeleri (Tam Ölçülü)

• 1 litre tam yağlı süt
• 1 adet yumurta sarısı (kıvam ve renk için önemli)
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 1 paket yulaflı bisküvi (Burçak veya bebe bisküvisi)
• 10–15 adet taze çilek 🍓

👩‍🍳 Adım Adım 🍓🍓🍓Çilekli Magnolia Yapılışı ;

1️⃣ Muhallebi Hazırlığı

Tencereye süt, yumurta sarısı, şeker, un ve nişastayı alın.

Ocağı açmadan önce tel çırpıcıyla iyice karıştırarak topaklanmayı önleyin.

2️⃣ Pişirme Süreci

Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.

3️⃣ Krema ile Buluşturma

Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, vanilyayı ekleyin ve ılımaya bırakın.

Oda sıcaklığına gelen muhallebiye sıvı kremayı ekleyin ve mikserle 2–3 dakika çırpın.

4️⃣ Bisküvi Hazırlığı

Bisküvileri mutfak robotunda çekerek kum kıvamına getirin.

5️⃣ Katları Oluşturma

Servis kuplarının tabanına 2 yemek kaşığı bisküvi koyun.

Kenarlarına ince dilimlenmiş çilekleri dizin, üzerine muhallebiden ekleyin.

Kat kat olacak şekilde işlemi tekrarlayın.

💡 Magnolia Tatlısının Püf Noktaları

• Bisküviler neden yumuşar?
  Çıtırlığını koruması için bisküviyi servis öncesi en üst kata ekleyin.
• Pürüzsüz kıvam sırrı:
  Kremayı ekledikten sonra yüksek devirde çırpmak, magnoliaya ipeksi doku kazandırır.
• Dinlendirme şart:
  Lezzetin tam oturması için buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin