Ebruli (Zebra kek) Tarifi

               🦓

 Ebruli (Zebra) Kek Tarifi 🍰

Klasik keklerden sıkıldıysanız, bu tarif tam size göre! Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir kek. İster ebruli desenli, ister zebra desenli yapabilirsiniz. Tek farkı, kürdanla çizik atarak desen vermek ya da sade bırakmak. Sonuç her iki şekilde de harika oluyor. 💕

✨ Ebruli Kek İçin İpucu:

Ebruli desen için; kürdanı kekin ortasından aşağıya doğru çekerek çizgiler oluşturun. 2-3 cm aralıklarla aynı işlemi tekrarlayın.

Zebra desen için; bir kepçe sade, bir kepçe kakaolu hamuru tepsinin ortasına dökerek hamur bitene kadar devam edin.

Şimdi gelelim tarifimize…

---

Malzemeler 📝

4 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)

1 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı elenmiş un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı kakao

1 adet limon kabuğu rendesi

---

Ebruli Kek Yapılışı 👩‍🍳

1. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Kakao hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.

3. Hamuru ikiye bölün, birine kakaoyu ekleyip karıştırın.

4. Yağlanmış yuvarlak borcamın ortasına önce sade, sonra kakaolu hamurdan birer kepçe dökün. Hamur bitene kadar bu şekilde devam edin.

5. İsterseniz kürdan yardımıyla çizikler atarak ebruli desen verin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol etmeyi unutmayın.

Mis gibi kokusu tüm mutfağı saracak. Hem göze hitap eden hem de yumuşacık bir kek elde edeceksiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun! 😍🍴

Yapım Aşamaları 👇 👇